事業内容

高級調理用刃物の製造。ホテル、レストランの高級料理の調理に欠かせない、高級プロ用シェフナイフ、家庭用包丁の製造。焼き入れから刃付けまで、自社工場でほぼ一貫生産。

昭和10年に創業し、一貫してプロ用のシェフナイフを造り続けている。関の刃物の歴史と伝統の技、新しい技術を駆使し、多品種少量生産により、一本一本丁寧なものづくりに取り組んでいる。国内・海外のユーザー、専門業界からも高く評価され、愛着を持って使い続けてもらえる製品を世に送り出している。

学生さんへのメッセージ

関市の伝統産業でもある刃物産業に携わることができ、誇りを持って働けます。先輩に優しく教えてもらいながら、地道に作業を続けていくことで、やがて匠の技へと進化、向上していく過程で、日々やりがいを感じられる仕事です。福利厚生が整っているため、安心して働ける会社です。